Chi siamo

LA PIRONADA in triestino significa "la forchettata", dal nome della posata "el piròn", in dialetto. Ed è questo lo spirito con cui Fabia e Diego vi accoglieranno nel loro laboratorio dei sapori. La Pironada propone un menù dalla connotazione territoriale cercando di spaziare lungo le innumerevoli possibilità concesse dalla cucina triestina: dalla carne, al pesce, alle verdure una continua contaminazione tra cucina mediterranea, austriaca e slava. Buona parte dei prodotti e degli ingredienti sono quindi costituiti...

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I nostri clienti ci presentano

5/5
12/01/2018 Read More
Questo ristorante ha segnato molto positivamente la mia giornata a Trieste. Certo sarà pure un piccolo diamante in mezzo alla paglia, infatti l’aspetto potrà pure ingannare, ma l’anima di questo posto è accogliente e piena di vita (intendo le buonissime pietanze servite). Le cozze alla “scotadeo” sono fantastiche e con sapori molto equilibrati e sfiziosi. La pasta è eccezionale e condita al punto giusto, specialmente …
5/5
21/05/2017 Read More
Ambiente informale, ottima cantina vini anche a bicchiere,abbiamo mangiato ottime cozze scottadeo, tagliolini freschi sia alla buzara che con granzoporo, ricchi e veramente buoni. Fritti ottimi e ben asciutti. Assolutamente non caro soprattutto vista la qualità dei piatti
5/5
15/07/2017 Read More
Il locale con la pergola è tranquillo e ben disposto con vista mare …. ampia la scelta dei piatti tipici che oltre ad essere ben serviti sono soprattutto molto buoni .. il personale è disponibile il cuoco è super e molto simpatico … il rapporto prezzo qualità è impareggiabile